Rabarberkräm

Artikel

1 liter rabarberkräm

  • 500 g rabarber
  • 6 dl vatten
  • 1 dl socker
  • 1 kanelstång
  • 2–3 msk potatismjöl + ½ dl vatten

Skär rabarbern i bitar. Koka upp vatten, socker och rabarber, tillsätt kanelstången. Låt koka mjukt. Gör en redning av potatismjöl och en skvätt kallt vatten. Ta kastrullen från plattan. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Låt krämen koka upp. Lägg upp krämen och strö lite socker på ytan. Servera med en klick vispgrädde.


Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
Medelhavsgatan 14 C
00220 Helsingfors

Telefon 044 402 6884
E-post fornamn.efternamn@martha.fi


Tillverkad i Finland med   av Webbhuset