Körsbärssylt

Artikel

De inhemska körsbären är ofta ganska syrliga vilket gör dem perfekta i en sylt. Sylten är god till ostbrickan eller till exempel varma smördegstarteletter med getost.

½ kg körsbär (400 g utan kärnor)
3 dl syltsocker (innehåller pektin som ger rätt konsistens)
½ tsk vaniljsocker

  1. Skölj och kärna ur körsbären.
  2. Blanda bären med de övriga ingredienserna i en kastrull, låt koka upp och sjuda i 4 minuter.
  3. Ta kastrullen från spisen och skumma av väl.
  4. Häll upp i en väl rengjord och steriliserad burk. Fyll ända upp till kanten.

Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
Medelhavsgatan 14 C
00220 Helsingfors

Telefon 044 402 6884
E-post fornamn.efternamn@martha.fi


Tillverkad i Finland med   av Webbhuset