Nyheter

61803_t.jpg

Prova på retreat!

Är du nyfiken på retreat eller i behov av en paus mitt i vardagsvimlet? Packa med dig tandborste plus yllesockor och pröva på att dela tystnad tillsammans med andra! Läs mera »
04.01.2018 kl. 11:19
61802_t.jpg

Ansök om föreningsstöd i februari!

Har ni idéer om mindre projekt ni skulle vilja förverkliga, eller finns det intressanta kurser eller föreläsare ni skulle vilja ta del av och erbjuda till era medlemmar? Då har ni under februari månad möjlighet att söka föreningsstöd från Marthaförbundet!Läs mera »
04.01.2018 kl. 10:09
61476_t.jpg

Snart är det jul igen!

I Martha nummer 6/2017 har vi tjuvstartat julfirandet.Läs mera »
13.12.2017 kl. 08:24
61482_t.jpg

He va he!

Detta är min sista kolumn som verksamhetsledare för Marthaförbundet. Efter drygt elva år i Ungmarthas och Marthaförbundets tjänst är det dags för mig att gå vidare. Läs mera »
07.12.2017 kl. 12:43
61480_t.jpg

Hållbar julhelg

I fönstret lyste den vita pappersstjärnan sedan länge. Pepparkakshjärtan med svårlästa namn av slarvigt blandad glasyr hängde i röda band mellan spröjsarna. Adventsstaken i mässing var dekorerad med lingonris som krafsats fram under snön en alltför sen kväll, och det enda som egentligen fattades i idyllen var Carolas lite sliskiga stämma. Läs mera »
07.12.2017 kl. 12:42

Evenemang

03.05
MALAX: Smarthfisk Nyfinländare och marthor: Kom med och lär er mera om våra inhemska fiskar!
05.05
ÅBO: Marthaförbundets vårmöte Marthaförbundet håller vårmöte i Åbo.
07.05
HELSINGFORS: Vårens vegetariska bjudningar Välkommen med och inspireras av vegetariska och fräscha bjudrätter inför vårens och sommarens fester. Louise Mérus bjuder in till en färgsprakande kurs.
16.05
HELSINGFORS: Baka glutenfritt till vardag & fest! Vi firar celiakidagen i Marthaköket med kurs i glutenfri bakning.
24.05
HELSINGFORS: Vilda välgörande växter Kom till Marthaköket för att lära dig mera om våra välgörande vilda växter.
16.08
MARIEHAMN: NKF-sommarkonferens Välkommen på Nordens Kvinnoförbunds sommarkonferens i Mariehamn.

Råd & tips

Text

Bivax har antibakteriella egenskaper och bivaxdukar kan användas till att linda in till exempel ost, grönsaker och bröd. Vax har ju sedan länge använts vid lagring av ostar. Observera dock att kött och fisk bör förvaras på annat sätt! Bivaxet gör tygduken något stel, men den är formbar och går lätt att spänna över en skål eller linda runt en ost. 

Du behöver

Ett bomulls- eller linnetyg, klipp gärna med sicksack-sax så att du får en bättre kant
Bivax (drygt 15 gram till 20 x 20 cm)
Bakplåtspapper
Strykjärn
En tygbit för att skydda ditt strykbräde
(Ett rivjärn)

Gör så här

  1. Klipp ut en lämplig stor bit av bomullstyget (utgående från behov och användning). 
  2. Mät upp bivaxet, riv i bitar eller riv med ett rivjärn. 
  3. Lägg ett skyddande tjockt tyg över strykbrädet, lägg bomulls- eller linnebiten ovanpå och fördela bivaxet jämnt över tygbiten. 
  4. Lägg ett bakplåtspapper över tyget och stryk med strykjärnet på låg värme eller medelvämer tills bivaxet har smält, bivaxet smälter vid 64 grader. Kontrollera om det finns områden på duken som inte är täckta med bivax, tillsätt då bivax och stryk igen. 

Skötselråd:

Rengör bivaxduken i kallt eller ljummet vatten, eventuellt med lite milt diskmedel. kom ihåg att bivax smälter vid 64 grader, och använder du för varmt eller hett vatten kan vaxet smälta bort från uken. 

Rådgivning

Solveig Backström och Elisabeth Eriksson är våra hushållsrådgivare. De svarar på frågor om mat och matlagning, kost och näring, konservering samt råd i konsumentfrågor.

Telefon 044 402 6883 (ti–to, 13–15)

E-post hushall(at)martha.fi (svar inom tre arbetsdagar)

Ekonomirådgivare Mia-Maja Wägar svarar på frågor gällande konsumtionsutgifter, budgetering och planering av privatekonomin, skötseln av penningärenden, handledning i privathushållets bokföring och olika alternativ för att lösa skuldproblem.

Telefon 043 820 0073 (vardagar, 9–15)

E-post mia-maja.wagar(at)martha.fi
(svar inom tre arbetsdagar)

Ekologirådgivare Anita Storm svarar på frågor gällande miljövänlig konsumtion och ekologiska alternativ.

Telefon 044 735 4975

E-post anita.storm(at)martha.fi
(svar inom tre arbetsdagar)

 

Projekt / Kampanjer

#jojagkan2018

Frivilligkampanjen #jojagkan2018 uppmuntrar att lära unga en vardagsfärdighet. Det kan vara matlagning, renovering, handarbete eller ekonomihantering.

Familjekompet 2017

Familjekompet (kompet = kost, miljö, pengar) stärker småbarnsfamiljers kunskap och färdigheter samt främjar deras välmående i vardagen. 

Bli fisksmarth!

I vårt nya fiskeprojekt får nyanlända finländare och marthor i Österbotten lära sig mera om smarthfisk (braxen, id, mört, gädda). Tillsammans lär vi oss hantera och tillaga fisk, lägger nät och använder kastspö. Alla kvällar avslutas med en gemensam måltid. Kontakta ekologirådgivare Anita Storm för mera information. 

Alla projekt

Vi på marthaförbundet

Jenni Haapala, kursledare

Jenni är Marthaförbundets kursledare. Häng med på kurs den 16 maj med temat glutenfri bakning till vardag och fest. Anmäl dig via evenemangskalendern

 

Solveig Backström, hushållsrådgivare

Solveig är hushållsrådgivare här på Marthaförbundet och ansvarig för projektet Familjekompet. Håll utkik efter kurser med fokus på familjematlagning och vardagshantering. 

Marika Danielsson, administrativ assistent

Har du frågor till Marthaförbundet är det ofta Marika som har svaret. Marika är spindeln i nätet på Marthaförbundet, kan bland annat allt om medlemsregistret och blanketter och är den som svarar dig i chatten här på martha.fi. 

 

Hör av dig!

TIDSKRIFTEN

63375_t.jpg

Svenska skolmaten under luppen

Skolmaten är inte bara något som ligger på tallriken – det är också något som ligger högst uppe i mediernas debattspalter år efter år.
10.04.2018 kl. 10:16
63376_t.jpg

Samtal är bra för en jämställd ekonomi

Ekonomisk jämställdhet i en parrelation uppstår inte av sig själv. Det viktiga är att tala, tala, tala med sin partner. Det säger Karin Palmén och Michaela von Hellens, två unga kvinnor med olika livssituation.
10.04.2018 kl. 09:10

Broschyrer

Våra broschyrer är gratis! Du kan ladda ner dem som pdf, läsa dem via Issuu eller beställa lådvis. 

Sköna böna

Garderoben

Proteiner från växtriket

Vardagsfix

Potatis

Fisk året om

Alla broschyrer