Inbakade plommon (5 portioner)

Artikel

20 st plommon
Saften av 1 lime
Smuldeg:
100 g smör
1 dl solrosfrön
1 tsk vaniljsocker
1 dl rågmjöl
1 ½ dl havreflingor
1 ½ dl farinsocker
1 tsk ingefära

Halvera och kärna ur plommonen. Fördela dem i portionsformar eller i en stor form. Pressa över av limesaften. Kör smuldegen i en matberedare. Fördela över plommonen och grädda i 175 grader i en halv timme. Servera ljummen med vaniljyoghurt eller grädde.