Så får du brödet att hålla längre

Text

Ett bröd med knaprig skorpa möglar inte lika snabbt som ett helmjukt bröd. Därför är en papperspåse den bästa förpackningen för bröd. Du kan också pröva med att sätta en rå skalad potatis i brödpåsen. Förvara inte bröd i kylskåp, inkråmet blir torrt och skorpan fuktig. Hinner brödet torka, testa på brödpudding eller gör krutonger till salladen.